Bahan yang diperlukan:
1 biji mangga muda
1 sudu besar udang kering [disangrai/ sangai/ goreng tanpa minyak dan ditumbuk halus]
1 batang serai ]
2 biji bawang merah ]
8 biji cili api kampung ] ketiga-tiga bahan ni di mayang halus.
1/2 sudu makan sos ikan
kacang tanah -kalau suka [disangrai dan ditumbuk]
gula, garam & serbuk perasa
Cara penyediaan:
1. Racik halus mangga muda. Masukkan dalam bekas besar.
2. Masukkan udang kering, serai, bawang merah dan cili api yang telah dimayang serta sos ikan.
Gaul rata, perasakan dengan gula, garam dan serbuk perasa.
3. Tambah kacang tanah kalau suka.
No comments:
Post a Comment